เครื่องปรุง พริกสดหรือพริกแห้ง ตะไคร้ หั่นบางๆๆ หอมหัวแดง นํ้าปลา ข้าวคั่วป่น ผงรสดี
วิธีทำ ให้โขลกพริก ตะไคร้ หอมหัวแดงให้ละเอียดใส่ในหม้อนํ้าเดือดแล้วตามด้วย ใส่เนื้อไก่ เครื่องในไก่
ใส่นํ้าปลาร้า (ตามชอบ) นํ้าปลา ผงรสดี ข้าวคั่วจะทำให้รสชาดของแกงอ่อม ข้นยิ่งขึ้นนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น